नागपुर : उपराजधानी में निराली कुकरी इंस्टीट्यूट द्वारा इंटरनेशनल सर्टिफिकेट प्राप्त बेकरी इंस्टीट्यूट लांच करने जा रहा है | शहर स्थित सदर में इसका आफिशियल शुभारंभ १५ जनवरी २०१९ को होगा | ख़ास बात यह है की, बेकरी से संबंधित कोर्स करने के लिए जिन युवाओं को शहर के बाहर जाना पड़ता था, वे अब उसी स्तर का अपने शहर में ही रहकर कोर्स कर सकेंगे |
शहर में यह इंस्टीट्यूट इस क्षेत्र में आगे बढ़ने वाले युवाओं के लिए एक अच्छा अवसर लेकर आ रहा है | इंस्टीट्यूट में ६ माह का कोर्स रहेगा, इसमें १८-१८ स्टूडेंट्स के दो बैचेस रहेंगे | निराली कुकरी इंस्टीट्यूट और सिटी गाइड के संयुक्त विद्यमान से एक ऐसे इंस्टीट्यूट की स्थापना की जा रही है, जो कि मध्य भारत में एकमात्र अत्याधुनिक इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट होगा |
यहां पर निराली कुकरी इंडस्ट्रीज की डायरेक्टर नीरज जैन के साथ एक्सपर्ट शेफ की टीम जुड़ी है | इनमें शेफ आरपी शर्मा, शेफ कविता अग्रवाल, उत्पल भोयर शामिल हैं | जैन ने बताया कि मध्य भारत में स्पेशली नागपुर में एडवांस व प्रोफेशनल कोर्सेस की सुविधाएं उपलब्ध नहीं हैं, शहर के युवाओ को इस तरह के एडवांस कोर्स को सीखने के लिए दिल्ली या मुंबई जाकर लाखों रुपये खर्च करने पड़ते हैं | इस बात को ध्यान में रखते हुए ही इसका शुभारंभ यहां किया जा रहा है | यहां के युवाओं को कम फीस में वह सब सीखने मिलेगा, जिसके लिए वे दूसरे शहरों में जाते हैं | नागपुर के बाद ऐसा बेकरी इंस्टीट्यूट रायपुर, हैदराबाद और पूना में शुरू करने की जानकारी दी गई |
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